【食 肆 牌照】快速申請食肆牌指南！申請條件、文件、步驟、續期及常見問題
2025年11月10日
Tommy Chan
3 分鐘閱讀
在香港，申請食肆牌照是開設餐飲業務的重要步驟。本文將提供快速申請指南，包括申請條件、所需文件、具體步驟及續期流程，並解答常見問題，助你順利開展業務！
【食 肆 牌照】快速申請食肆牌指南！
申請條件、文件、步驟、續期及常見問題
在香港開設餐廳，成功的第一步就是取得合法的食肆牌照。本文為您提供一站式的申請指南，助您順利啟航。
申請條件
- 申請人必須是年滿18歲的香港居民，或在香港註冊的公司。
- 食肆的選址和設計必須符合消防安全、衛生、通風及樓宇結構等相關法例規定。
- 必須提交由註冊結構工程師或認可人士簽發的證明書。
所需文件
- 已填妥的食肆牌照申請表格 (FEHB 94)
- 商業登記證副本
- 公司註冊證明書副本（如適用）
- 店鋪平面圖則（一式三份）
- 消防安全證書
- 通風系統圖則
申請步驟
1
提交申請
將所需文件提交至食環署牌照辦事處。
2
部門審核
食環署、消防處及屋宇署等部門會審核申請及巡查店鋪。
3
領取牌照
審核通過後，繳付牌費即可領取牌照。
續期流程
食肆牌照有效期為一年，持牌人需在牌照屆滿前至少一個月申請續期。食環署會郵寄續期通知書，持牌人可透過郵寄、親身或網上辦理續期手續。
常見問題
Q1: 申請食肆牌照需要多長時間？
一般而言，由遞交申請至獲發牌照，大約需要3至6個月，視乎個案的複雜程度和申請人提交的資料是否齊備。
Q2: 普通食肆牌照和小食食肆牌照有何分別？
主要分別在於廚房面積和可烹調的食物種類。普通食肆牌照的廚房面積要求較大，可烹調的食物種類沒有限制；小食食肆牌照則相反。
Q3: 如果我想賣酒，需要另外申請牌照嗎？
是的，售賣酒類飲品需要向酒牌局額外申請酒牌。